一、概述
乳制品、制藥、酒類發(fā)酵過程是一個(gè)無菌、無污染的過程，科勞發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，延長了您產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，可在罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐等。

發(fā)酵罐應(yīng)用于乳制品、飲料、制藥、生物工程、精細(xì)化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層、保溫層，可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或雛形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。

二、發(fā)酵罐附加裝置

·攪拌機(jī)（多級或無級變速）    ·無菌呼吸氣孔（或無菌正壓器）
·進(jìn)、出料口                             ·無菌采樣口
·人孔                                        ·冷、熱水進(jìn)、出口
·溫度計(jì)                                    ·CIP清洗噴淋頭

三、技術(shù)參數(shù)